Harahu Nóż Kuchenny Damasceński Masterpiece Takara-Brown Kp26684

Harahu Nóż Kuchenny Damasceński Masterpiece Takara-Brown Kp26684 - Opis

Damasceński nóż kuchenny MASTERPIECE Takara Ręcznie wykonany nóż kuchenny MASTERPIECE Takara. Nóż wykonany jest ze stali damasceńskiej. Ostrze wykonane jest z laminowanej stali kompozytowej. Nóż składa się z 66 warstw. Kucie to tworzy unikalny wzór. Pomiędzy tymi warstwami znajduje się rdzeń ze stali VG10. Nóż ma twardość 60-62 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i wytrzymałość. Kształt rękojeści zapewnia wygodny i pewny chwyt. Rękojeść wykonana jest z drewna Ironwood i Fossil. Stal damasceńska jest wytwarzana poprzez wielokrotne składanie, przeplatanie i ponowne składanie kilku pasków stali o różnych właściwościach, w ten sposób powstaje charakterystyczny wzór, który ma od dziesiątek do setek warstw. Stal damasceńska jest ostra i trwała przez długi czas dzięki zgrupowaniu materiałów o różnych właściwościach. Rdzeniem stali jest jedna z najlepiej ocenianych stali, VG-10. Wysoce odporna na ścieranie stal nierdzewna V Gold 10 jest powszechnie znana jako VG-10 lub czasami V-Kin-10 (kin to skrót od "złota" w języku japońskim). VG-10 to unikalna formuła stali wysokowęglowej zawierająca chrom, wanad, molibden i kobalt. Stal ta została specjalnie zaprojektowana dla najwyższej jakości noży używanych zarówno w kuchni, jak i w terenie. Zaleca się mycie, suszenie i odkładanie noża natychmiast po użyciu. Materiał ostrza : stal VG-10 Materiał rękojeści : drewno żelazne i skamielina Twardość : HRC60-62 Kolor : srebrny z brązową rękojeścią Bardzo dobrze leży w dłoni. 1szt nóż, 1szt pochwa Pochwa : Ręcznie wykonana skóra ekologiczna Długość : 32cm Długość ostrza : 19,5cm Grubość ostrza (...) więcej : 3mm Waga : 189g mniej